- Carpaccio di Filetto
- Lumache al Gorgonzola
- Bruschetta
rohes Rinderfilet mariniert
Schnecken in Gorgonzolasoße
getoastetes Brötchen mit
frischen Toamten, Knoblauch und
geraspeltem Ricotta Salata
- Spaghetti Frutti di Mare
- Pennette ai 4 Formaggi
- Fettuccine alla Caprese
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Penne mit Soße aus 4 verschiedenen Käsesorten
Bandnudeln mit Auberginen in Tomatensoße
- Calzone
- Pizza alla Rucola e Prosciutto di Parma
gefüllte Pizza
Pizza mit luftgetrocknetem Schinken (Parmaschinken), Rucola,
Kirschtomaten und
gehobeltem
Parmesan belegt
- Filetto al Pepe
- L' agnello al Rosmarino
- Fegato di Vitello alla Griglia
- Parmigiana
Rumpsteak in Pfeffersoße mit
Gemüsebeilage
gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin
Kalbsleber vom Grill mit Gemüsebeilage
Paniertes Kalbsmedaillon mit Schinken und
Käse überbacken in Tomatensoße mit Nudelbeilage
- Calamari alla Griglia
- Orata al Sale
- Terrina di Tonno
Gegrillte Calamri-Tuben
(Tintenfisch) mit gemischtem Salat
Brasse oder Wolfsbarsch in der Salzkruste
Thunfischterrine
Dessert
- Tiramisu im Glas
