Einige Gerichte aus unserer Speisekarte

Vorspeisen
  • Carpaccio di Filetto
  • Lumache al Gorgonzola
  • Bruschetta
            


rohes Rinderfilet mariniert
Schnecken in Gorgonzolasoße
getoastetes Brötchen mit frischen Toamten, Knoblauch und
geraspeltem Ricotta Salata

 
Pasta
  • Spaghetti Frutti di Mare
  • Pennette ai 4 Formaggi
  • Fettuccine alla Caprese
    

Spaghetti mit Meeresfrüchten
Penne mit Soße aus 4 verschiedenen Käsesorten
Bandnudeln mit Auberginen in Tomatensoße

Spaghetti mit Gambas 
Pizza
  • Calzone
  • Pizza alla Rucola e Prosciutto di Parma

 

 

gefüllte Pizza
Pizza mit luftgetrocknetem Schinken (Parmaschinken), Rucola,
Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan belegt

Pizza Rucola Parma
Fleisch
  • Filetto al Pepe
  • L' agnello al Rosmarino
  • Fegato di Vitello alla Griglia
  • Parmigiana
 

Rumpsteak in Pfeffersoße mit Gemüsebeilage
gegrilltes Lammkotelett mit Rosmarin
Kalbsleber vom Grill mit Gemüsebeilage
Paniertes Kalbsmedaillon mit Schinken und
Käse überbacken in Tomatensoße mit Nudelbeilage

 
Fisch
  • Calamari alla Griglia
  • Orata al Sale
  • Terrina di Tonno
 

Gegrillte Calamri-Tuben (Tintenfisch) mit gemischtem Salat
Brasse oder Wolfsbarsch in der Salzkruste
Thunfischterrine

 

Dessert

  • Tiramisu im Glas
 


 

 

Verschiedene vegetarische Gerichte stehen zur Auswahl bereit.